Salvar Imprimir Gazpacho Admin: Admin Para: Entrante Cocina: Andaluza Tiempo preparacion: 13 Minutos Tiempo cocinado: 15 Minutos Tiempo Total: 28 Minutos Ingredientes 1 Kg de tomates maduros 1 diente de ajo 80 gr de pimiento (rojo o verde) 40 gr de cebola 100 gr de pepino 75 gr de miga de pan 25 ml de vinagre 50…
Arroz con Leche
Salvar Imprimir Arroz con Leche Admin: Admin Para: Postre Ingredientes 1500 ml de leche 1 limon, la cascara 2 piezas de canela en rama 200 gr de arroz redondo 200 gr azucar Instrucciones Poner Mariposa, y añadimos leche, las dos cañas de canela y enroscar en la mariposa la piel de limon Segunda parte, 35 Minutos,…
Mejillones en escabeche
Salvar Imprimir Mejillones en escabeche Admin: Admin Para: Entrante Tiempo preparacion: Tiempo cocinado: 8 Minutos Tiempo Total: 8 Minutos Ingredientes 3 dientes de ajo 100 Ml. de aceite 100 ml de vino blanco 100 ml de vinagre de vino blanco 2 hojas de laurel 1 cucharadita de pimenton dulce o picante sal y pimiento en grano…
Tarta de Turron
Salvar Imprimir Tarta de Turron Admin: Admin Para: Postre Ingredientes 500 ml Leche 2 paquete de Cuajada 1 tableta de turron 100 gr de azucar 200 ml nata para montar caramelo liquido Instrucciones Partir la tableta de turron, y meter en cazo para moler, 10 Segundos. Añadimos resto de ingredientes, 10 minutos. Añadimos caramelo liquido en…
FILETES DE LOMO CON SALSA AGRIDULCE
Salvar Imprimir FILETES DE LOMO CON SALSA AGRIDULCE Admin: Admin Ingredientes 8 piezas de lomo fino 50 ml de zumo de naranja 150 ml de agua 50 gr de tomate frito 25 ml de brandy 50 ml de salsa de soja 25 gr de harina de maiz (maizena) 50 ml de vinagre 25 gr de…
Sepia al ajillo
Salvar Imprimir Sepia al ajillo Admin: Admin Ingredientes 4 dientes de ajo pelados 10 gr perejil fresco, solo hojas 60 ml de aceite 500 gr de sepia limpia troceada sal al gusto Instrucciones Introducir los ajos y el perejil en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6 Añadir el aceite. Orificio destapado Colocar…
CROQUETAS JAMON
Salvar Imprimir CROQUETAS JAMON Admin: Admin Ingredientes 200 gr de jamon ahumado, serrano o pollo cocido deshuesado nuez moscada al gusto pimienta al gusto 250 gr de pan rallado 2 huevos cocidos 100 gr de cebolla 500 ml de leche 100 gr harina 100 ml aceite de oliva, o mantequilla sal al gusto, depende del…
SOPAS DE AJO
Salvar Imprimir SOPAS DE AJO Admin: Admin Ingredientes 50 ml de aceite 10 dientes de ajo 2 cc de pimenton 800 ml de agua o caldo 2 huevos 4 rebanas de pan Sal al gusto, y tacos de jamon o chorizo al gusto, no es necesario Instrucciones Anadir los dientes de ajo y aceite,…
CALAMARES EN SU TINTA
Salvar Imprimir CALAMARES EN SU TINTA Admin: Admin Ingredientes 1 Kg de calamares o anillas de pota 2 dientes de ajo 380 gr de cebolla 50 ml de aceite 75 ml de whisky o bien 100 ml de vino blanco 4 bolsas de tinta de calamar sal y pimienta al gusto 100 gr de tomate…
CREMA DE VERDURAS
Salvar Imprimir CREMA DE VERDURAS Admin: Admin Ingredientes Media cebolla 400 gr de patatas 400 gr de verduras variadas (puerro, aluvia verde, acelga, borraja) 2 dientes de ago 600 ml de agua perejil sal y pimienta al gusto Instrucciones Meter todos los ingredientes, sal, pimienta y agua. Programar 25 minutos, 100 Grados, velocidad 1 Añadir…
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